Овощные кексы с грибами и брынзой

0.5k - 60 минут -

Это мой авторский рецепт. Нежные, сочные кексы, в составе которых только полезные продукты. Надеюсь вам понравятся.

Ингредиенты для Овощные кексы с грибами и брынзой

Пошаговая инструкция приготовления Овощные кексы с грибами и брынзой

Шаг 1

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности. Воду не солить!

Шаг 2

Кабачки почистить, натереть на крупной терке. Отжать.

Шаг 3

Грибы натереть на крупной терке, можно мелко нарезать.

Шаг 4

Брынзу натереть на крупной терке.

Шаг 5

Цветную капусту отцедить, дать остыть и натереть на крупной терке.

Шаг 6

Смешать все натертые ингредиенты, добавить 2 яйца и муку. НИЧЕГО НЕ СОЛИТЬ. Соли достаточно за счет брынзы.

Шаг 7

Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить смесь в силиконовые формочки. Я смазала растительным маслом. Выпекать 40-45 мин.

Шаг 8

Дать остыть в формочках. Приятного аппетита!