Салат «Зимний сон»
0.8k 15 минут 4 порции
Продолжая блинную тему салатиков, предлагаю попробовать очень нежный салатик с основой из свеклы. Очередной блинный экспромт. Маринованные огурчики и сыр придают этому салату неповторимую пикантность, а блинчики и картофель делают его очень нежным. Свеколка в окружении этих продуктов принимает совершенно неповторимый образ...
Ингредиенты для Салат «Зимний сон»
- Соль
- Майонез
- Сыр твердый - 100 г
- Огурец - 2 шт
- Картофель - 2 шт
- Блин - 2 шт
- Свекла - 1 шт
- Соль
- Майонез
- Сыр твердый
- Огурец
- Картофель
- Блин
- Свекла
Пошаговая инструкция приготовления Салат «Зимний сон»
Шаг 1
У меня была огромная свекла, поэтому я взяла половинку.
Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 2
Картофель нарезать маленькими кубиками.
Шаг 3
Блинчики нарезать длинными полосками, а огурчики – небольшими кусочками.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке
Шаг 5
Картофель и огурцы перемешать, заправить майонезом.
Так как огурчики соленые с солью нужно быть очень аккуратным.
Теперь добавляем блинчики и еще раз перемешиваем.
Хочу сказать, что с длинными ленточками блинов перемешивать салат не очень удобно, но мне в салате нравятся именно длинные полоски.
Вы можете нарезать блинчики по своему вкусу.
Итак, приступаем к формированию салатика.
Выкладываем на блюдо половину тертой свеклы, чуть солим, посыпаем половиной сыра,
затем выкладываем массу с майонезом.
Шаг 6
Покрываем массу второй частью свеклы, посыпаем тертым сыром и подаем к столу.
P.S. Салат заправлять майонезом необходимо перед подачей на стол, так как блинчики могут раскиснуть!
Приятного Вам аппетита!