Сливочное мороженое

405 5 / 5 - -

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного сливочного мороженого, как в детстве)

Ингредиенты для Сливочное мороженое

Видео приготовления Сливочное мороженое

Пошаговая инструкция приготовления Сливочное мороженое

Шаг 1

В удобную (высокую ) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности.
Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты.

Шаг 2

Продолжая взбивать всыпаю ванильный сахар и постепенно увеличивая скорость взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков.
Важно не перевзбить сливки.

Шаг 3

Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку.
Переливаю полученную массу в удобный судочек.
Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6-часов.

Шаг 4

Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд.
Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса.

Шаг 5

Мороженное готово.
Оно получается очень вкусным, нежным и возвращает в детство)
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!