Сливочное шоколадное мороженое

0.6k 5 / 5 15 минут 6 порции

Это мороженое получается в меру сладкое, с ярко выраженным шоколадным вкусом. А самое главное, занимает минимум времени при приготовлении, не считая заморозки.

Ингредиенты для Сливочное шоколадное мороженое

Видео приготовления Сливочное шоколадное мороженое

Пошаговая инструкция приготовления Сливочное шоколадное мороженое

Шаг 1

Разломать на кусочки темный шоколад, сложить их в сотейник. Растопить на паровой бане. Сотейник не должен касаться воды. Затем снять с плиты и оставить остывать.
Далее взбить охлажденные сливки.

Шаг 2

Добавить к сливкам сгущенное молоко. Продолжать взбивать.

Шаг 3

Добавить слегка остывший шоколад. Быстро смешать.

Шаг 4

Переложить смесь в контейнер, для хранения.

Шаг 5

Убрать в морозильную камеру, минимум, на 3-5 часов.