Сливочное шоколадное мороженое
0.6k 15 минут 6 порции
Это мороженое получается в меру сладкое, с ярко выраженным шоколадным вкусом. А самое главное, занимает минимум времени при приготовлении, не считая заморозки.
Ингредиенты для Сливочное шоколадное мороженое
- Сливки - 500 мл
- Молоко сгущенное - 150 мл
- Шоколад темный - 100 г
Видео приготовления Сливочное шоколадное мороженое
Пошаговая инструкция приготовления Сливочное шоколадное мороженое
Шаг 1
Разломать на кусочки темный шоколад, сложить их в сотейник. Растопить на паровой бане. Сотейник не должен касаться воды. Затем снять с плиты и оставить остывать.
Далее взбить охлажденные сливки.
Шаг 2
Добавить к сливкам сгущенное молоко. Продолжать взбивать.
Шаг 3
Добавить слегка остывший шоколад. Быстро смешать.
Шаг 4
Переложить смесь в контейнер, для хранения.
Шаг 5
Убрать в морозильную камеру, минимум, на 3-5 часов.