Запеканка из цветной капусты с макаронами
0.5k 80 минут -
Очень сытная запеканка из сливочной капусты вместе с макаронами и ветчиной и под сырной корочкой. Готовится легко и получается очень вкусно.
Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты с макаронами
- Капуста цветная - 900 г
- Рожки - 240 г
- Сливки - 200 мл
- Ветчина - 100 г
- Вода - 800 мл
- Соль - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Орех мускатный - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Крахмал - 2 ст. л.
- Сыр твердый - 150 г
- Чеснок - 1 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цветной капусты с макаронами
Шаг 1
Разобрать капусту на сосцветия и выложить в глубокий противень с высокими бортами.
Сверху насыпать неотвареные рожки. Можно использовать любые короткие макаронные изделия.
Шаг 2
Нарезать ветчину на полоски и также посыпаем сверху.
Мелко нарезать петрушку и чеснок.
Шаг 3
Смешиваем воду и сливки и нагреваем не доводя до кипения. Отдельно в холодной воде развести крахмал или муку.
Солим и перчим по вкусу, добавляем петрушку и чеснок, мускатный орех так же по вкусу.
Вливаем крахмал и при интенсивном помешиваниии доводим до кипения.
Шаг 4
Заливаем все соусом и аккуратно перемешиваем.
В завершении посыпаем сыром.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при темп 200-190 град. около 50-55 минут.
Шаг 5
Наша запеканка готова!
Приятного аппетита!