Запеканка из цветной капусты с фаршем

0.8k - 60 минут 6 порции

Любителям цветной капусты посвящается. Очень удобно - 2 в1: и горячее, и гарнир в одном флаконе.

Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты с фаршем

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цветной капусты с фаршем

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Если у Вас капуста свежая, то отварите её в течении 6 минут в кипящей подсолённой воде. Если мороженая - 3 минуты.
Лук нашинковать.

Шаг 3

Обжарить, помешивая, 5 минут.

Шаг 4

Добавить фарш и обжаривать ещё 10 минут.

Шаг 5

Яйца взбить.

Шаг 6

Смешать яйца, сметану, натёртый на крупной тёрке, сыр.

Шаг 7

Смазать форму маслом, обсыпать сухарями. Выложить слой мясного фарша.

Шаг 8

Сверху - слой цветной капусты.

Шаг 9

Залить всё сырной заливкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут.