Картофель по-корейски
0.9k 30 минут 6 порции
Корейский салат. Вкусный остренький салат, готовится 20-30 минут.
Ингредиенты для Картофель по-корейски
- Картофель - 5 шт
- Морковь - 2 шт
- Чеснок - 4 зуб.
- Соль - 2 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Перец красный жгучий - 0.25 ч. л.
- Перец черный - 1 ч. л.
- Кориандр - 1 ч. л.
- Кукуруза - 200 г
- Соевый соус - 3 ст. л.
Видео приготовления Картофель по-корейски
Пошаговая инструкция приготовления Картофель по-корейски
Шаг 1
Натираем на терке картофель, морковь.
Шаг 2
Картофель промываем, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 3
В кипящую воду кладём 1 ч. ложку соли, высыпаем картофель. Варим 1-2 минуты (главное не разварить его).
Шаг 4
Сливаем воду.
Шаг 5
Добавляем морковь, специи. Можно добавить 200 гр. сахарной кукурузы.
Шаг 6
Ставим в холодильник на 20 минут.
Шаг 7
Салат готов. Приятного аппетита!