Блинчики на минералке

145 - 20 минут 5 порции

Очень нежные, ароматные и мягкие блинчики, по вкусу напоминают бисквит. Угощайтесь, дорогие.

Ингредиенты для Блинчики на минералке

Пошаговая инструкция приготовления Блинчики на минералке

Шаг 1

Сковороду поставить на средний огонь, разогреваться.
Смешать в миске просеянную муку, сахар, соль и сухое молоко или сливки.

Шаг 2

Добавить яйца.

Шаг 3

Влить минералку и тщательно вымесить, до удаления комочков.

Шаг 4

Добавить соду и лимонный сок, перемешать.
Влить растительное масло, еще раз перемешать.

Шаг 5

Выпекать на блиннице или чугунной сковороде, 1-1,5 минуты, на среднем огне.

Шаг 6

Перевернуть и еще 1 минутку.
Выход 10 блинчиков, 26 см..

Шаг 7

Выложить стопкой и подать горячими со сливочным маслом.