Мясные шарики в багете

0.5k - - -

Фаршированный багет прекрасная закуска для пикника. Начинка может быть абсолютно разной, я предлагаю приготовить багет с мясными шариками, сыром и дижонской горчицей. Угощайтесь :)

Ингредиенты для Мясные шарики в багете

Пошаговая инструкция приготовления Мясные шарики в багете

Шаг 1

С багета срезать верхушку и вынуть мякиш.

Шаг 2

Лук с мякишем одного багета перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить к фаршу (у меня было 400 гр., шариков получилось больше чем нужно). Вбить яйцо и посолить. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обжарить на оливковом масле до готовности.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной тёрке, часть разложить в багеты.

Шаг 5

Добавить дижонскую горчицу ТМ Haas.

Шаг 6

Разложить мясные шарики.

Шаг 7

Нарезанные помидоры черри разложить между шариками.

Шаг 8

Посыпать оставшимся сыром. Поставить в микроволновку и готовить пока сыр не расплавится. Очень удобно брать такие закуски с собой на природу, завернув их в фольгу.