Картофель "Ароматный"
1k 25 минут 4 порции
В военное время страна голодала.. Картошка всегда наши семьи спасала! И ей благодарны поныне и мы! Что их поддержала в тяжелые дни! Друзья! С Днем Победы всех Вас поздравляю! Огромного счастья, здоровья желаю! Защитников помнить! Гордиться Страной! Всем мирного неба нам над головой!
Ингредиенты для Картофель "Ароматный"
- Картофель - 6 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сухари - 3 ст. л.
- Чеснок - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Картофель "Ароматный"
Шаг 1
Картофель чистим, крупно режем. Заливаем водой, и готовим в подсоленной воде до готовности
Шаг 2
Сливаем отвар, оставляем картофель подсушиться без крышки (я немного на огне прогреваю)
Шаг 3
На сковороде в масле пассеруем нарезанный лук
Шаг 4
Добавляем к луку сухари
Шаг 5
Слегка поджариваем все вместе, помешивая
Шаг 6
Выкладываем к сухарно-луковому соусу наш картофель
Шаг 7
Солим, перчим, жарим, помешивая, 2-3 минуты
Шаг 8
Добавляем зелень и чеснок (чеснок можно пропустить через чесночницу, или просто мелко нарезать) все встряхиваем, даем несколько минут настояться и подаем горячим
Шаг 9
Картофель готов
Шаг 10
Приятного аппетита!