Куриные колбаски с беконом

0.7k - 60 минут 5 порции

Предлагаю Вам рецепт для мангала или приготовления в гриле. А можно даже на сковороде или в мультиварке. Совершенно универсальный рецепт. Но очень оригинальный.

Ингредиенты для Куриные колбаски с беконом

Пошаговая инструкция приготовления Куриные колбаски с беконом

Шаг 1

Перец запечь (это не обязательно, но мне так больше нравиться)

Шаг 2

1/3 филе нарезать некрупным кубиком, сыр и лук кубиком помельче.

Шаг 3

Остальное мясо перебить блендером или перемолоть в мясорубке с луком.
Добавить специи, перец, сыр и оставшееся мясо.

Шаг 4

Как следует перемешать, влить ледяные сливки, отбить об стол фарш. Убрать в холод.

Шаг 5

С ломтиков батона обрезать корочки. Раскатать скалкой.

Шаг 6

Далее собираем колбаски. На ленту бекона выкладываем кусочек батона. Постаралась максимально показать.

Шаг 7

На батон выкладываем две полных ложки фарша, не жалеем. И обматываем беконом.

Шаг 8

И заворачиваем в пленку (это если для заготовки и заморозки). Если планируете готовить сразу, то колбаски формируем при помощи фольги.

Шаг 9

Вот такая красота получается

Шаг 10

А это готовый вариант. Запекала в мультиварке, с небольшой каплей масла. Хлеб не чувствуется, но придаёт особый вкус. Приятного аппетита!