Картофельная запеканка без мяса
0.8k - -
Предлагаю простой и быстрый рецепт картофельной запеканки. Несмотря на то, что блюдо готовим без мяса, получается очень сытно и вкусно.
Ингредиенты для Картофельная запеканка без мяса
- Картофель - 1 кг
- Яйцо куриное - 3 шт
- Молоко - 250 мл
- Творог - 250 г
- Орех мускатный - 0.3 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Сыр твердый - 150 г
- Зелень - 1 пуч.
- Масло сливочное - 20 г
Видео приготовления Картофельная запеканка без мяса
Пошаговая инструкция приготовления Картофельная запеканка без мяса
Шаг 1
Отваренный картофель почистить и натереть на крупной тёрке. Яйца разбить в отдельной мисочке, расколотить вилкой и влить к картофелю. Добавить молоко, творог, соль, перец, мускатный орех, половину твердого сыра и зелень. Хорошо перемешать.
Шаг 2
Форму смажем кусочком сливочного масла. Выкладываем картофельную смесь, посыпаем оставшимся сыром. Запекаем при 200 градусах 25-30 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Приятного аппетита!