Буженина без духовки. Соус к мясу
456 120 минут -
Мясо, приготовленное таким способом, получается нежным, сочным! Прекрасно подойдет к обеду, как основное горячее мясное блюдо или же, как холодная мясная закуска! И, не забудьте про соус!
Ингредиенты для Буженина без духовки. Соус к мясу
- Свинина - 1500 г
- Соль - 1.5 ч. л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло оливковое - 30 мл
- Бальзамик - 30 мл
- Розмарин - 3 веточ.
- Бульон - 100 мл
- Сельдерей корневой - 200 г
- Морковь - 150 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Перец черный - по вкусу
- Бальзамик - по вкусу
- Масло оливковое - по вкусу
- Соль - по вкусу