Кекс из сгущенки
484 - -
Вообще-то, это должны были быть пончики. Но, когда я начала делать тесто, идея мутировала и получилось вот что...
Ингредиенты для Кекс из сгущенки
Пошаговая инструкция приготовления Кекс из сгущенки
Шаг 1
Сгущенку взбиваем с яйцами, добавляем гашеную соду, муку и вымешиваем тесто. Оно получается достаточно плотное, но мягкое. Половину теста выкладываем смазанную жиром форму
Шаг 2
Берем шоколадку или конфеты
Шаг 3
Нарезаем или ломаем и выкладываем поверх теста.
Шаг 4
Сверху аккуратненько выкладываем оставшееся тесто. При желании, наверно, можно в одну половину теста добавить какао, немного кофе и/или коньяка :)
Шаг 5
Слегка выравниваем верхний слой теста и ставим в разогретую духовку на средний жар. Печем до "сухой спички" - у меня ушло около 35-40 минут
Шаг 6
Даем остыть, посупаем сахарной пудрой, режем и наслаждаемся :)