Кекс из сгущенки

484 4 / 5 - -

Вообще-то, это должны были быть пончики. Но, когда я начала делать тесто, идея мутировала и получилось вот что...

Ингредиенты для Кекс из сгущенки

Пошаговая инструкция приготовления Кекс из сгущенки

Шаг 1

Сгущенку взбиваем с яйцами, добавляем гашеную соду, муку и вымешиваем тесто. Оно получается достаточно плотное, но мягкое. Половину теста выкладываем смазанную жиром форму

Шаг 2

Берем шоколадку или конфеты

Шаг 3

Нарезаем или ломаем и выкладываем поверх теста.

Шаг 4

Сверху аккуратненько выкладываем оставшееся тесто. При желании, наверно, можно в одну половину теста добавить какао, немного кофе и/или коньяка :)

Шаг 5

Слегка выравниваем верхний слой теста и ставим в разогретую духовку на средний жар. Печем до "сухой спички" - у меня ушло около 35-40 минут

Шаг 6

Даем остыть, посупаем сахарной пудрой, режем и наслаждаемся :)