Курица в кокосовом молоке

174 3 / 5 20 минут 4 порции

Рецепт невероятно вкусной курочки в кокосовом молоке с куркумой и имбирем, пряной, немного острой и при этом очень нежной. Рецепт привезён из Тайланда, и стал любимым способом приготовления курицы.

на День Влюбленных

Ингредиенты для Курица в кокосовом молоке

Видео приготовления Курица в кокосовом молоке

Пошаговая инструкция приготовления Курица в кокосовом молоке

Шаг 1

Режем куриное филе небольшими кубиками.

Шаг 2

Имбирь чистим, трём на терке вместе с чесноком, добавляем сок лайма и маринуем курицу полученным соусом.

Шаг 3

Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем курицу.

Шаг 4

Выливаем кокосовое молоко, добавляем все специи, тушим минут 15.

Шаг 5

Подавать с отварными рисом и обязательно посыпать мелко нарезанной кинзой.

Шаг 6

И потрясающий обед или ужин с тайским колоритом готов!
Приятного аппетита!