Куриные котлеты "Необычные"

244 - 35 минут 6 порции

Друзья! Необычный наш будет рецепт! Подливу добавим мы в фарш для котлет! Морковно-молочную с луком конечно! И с рисом все будет у нас безупречно!

Ингредиенты для Куриные котлеты "Необычные"

Пошаговая инструкция приготовления Куриные котлеты "Необычные"

Шаг 1

Готовим подливу в фарш: Нарезаем луковицу, пассируем на сливочном масле

Шаг 2

Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку

Шаг 3

Тушим морковь с луком до мягкости

Шаг 4

Добавляем к луку с морковью муку, перемешиваем

Шаг 5

Вливаем молоко

Шаг 6

Хорошо мешаем, прогреваем все пару минут, снимаем с огня и остужаем

Шаг 7

К этому моменту у нас уже должен быть отварен и остужен рис

Шаг 8

К фаршу добавляем рис

Шаг 9

Добавляем овощной соус-зажарку, яйцо, солим, перчим все по вкусу

Шаг 10

Тщательно вымешиваем

Шаг 11

Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке

Шаг 12

Выкладываем на сковороду с уже разогретым маслом

Шаг 13

Обжариваем с одной стороны

Шаг 14

Переворачиваем на другую, накрываем крышкой и доводим до готовности

Шаг 15

Котлеты готовы

Шаг 16

Подавать с любимым гарниром, или овощами. Хотя котлеты и сами по себе вполне самодостаточны

Шаг 17

Приятного аппетита!