Салат "Приятель"

110 - - -

Дайкон (японская редька) очень богат витаминами, именно поэтому рекомендуется ежедневно съедать небольшое количество такого овоща. Этот уникальный корнеплод не впитывает в себя вредные вещества из почвы. Приготовить салат не составит особого труда, тем более что все продукты самые доступные. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для Салат "Приятель"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Приятель"

Шаг 1

Дайкон промыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Переложить в отдельную ёмкость, присыпать солью и оставить на минут 10-15, чтобы ушла горечь.

Шаг 2

Натереть на крупной тёрке плавленный сырок.

Шаг 3

1 яблоко кислосладкого сорта среднего размера натереть также на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4

Можно оставить половинку от одного яйца, чтобы в конце использовать для декора. Остальные заранее сваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

Теперь с дайкона слить выделившийся сок. Соединить все подготовленные ингредиенты салата вместе: дайкон, плавленный сырок, яблоко, яйца. Перемешать.

Шаг 6

50 мл йогурта смешать с 2 ст. л. сметаны, добавить по вкусу соль и молотый чёрный перец.

Шаг 7

Добавить заправку к салату и тщательно перемешать.
При желании украсить оставшейся половинкой яйца и зеленью.

Шаг 8

Салат "Приятель" готов!