Курица в клюквенном соусе

0.9k - 40 минут 3 порции

Ещё один рецепт запеченной в духовке курицы. Кисло-сладкий насыщенный вкус, пряный аромат, небольшая остринка, румяная корочка, - вкусно и просто.

Ингредиенты для Курица в клюквенном соусе

• Голень куриная - 500 г
• Клюква - 1 стак.
• Мед - 2 ст. л.
• Аджика - 1 ст. л.
• Соевый соус - 1.5 ст. л.
• Масло растительное - 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Курица в клюквенном соусе

Шаг 1

Наши ингредиенты

Шаг 2

Клюкву выкладываем в кастрюльку. Если клюква замороженная, НЕ нужно её размораживать. Вливаем 50 мл воды и ставим на огонь, доводим до кипения и варим минут 5 до того момента, когда ягоды начнут лопаться.
Снимаем с огня, толкушкой давим клюкву и добавляем мед, аджику, соевый соус и растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 3

Голени укладываем в форму и смазываем клюквенным соусом со всех сторон. Затягиваем форму фольгой и оставляем на 2 часа.

Шаг 4

Включаем духовку на разогрев до 200 град. С.
Ставим форму в разогретую духовку на 30 минут. Вынимаем форму из духовки, снимаем фольгу и снова ставим в духовку на 15 минут.
Вынимаем готовые голени из духовки.

Шаг 5

Подаем с любимым гарниром.
Пусть вам будет вкусно!