Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем

0.8k - - -

Предлагаю приготовить вкусные турецкие пирожки. Бездрожжевое тесто и картофельная начинка. Пирожки получаются очень вкусные и сытные. Интересная формовка позволит такие пирожки подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем

Пошаговая инструкция приготовления Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем

Шаг 1

Смешиваем сухие продукты: муку, соль, сахар и соду.

Шаг 2

В муку добавляем сливочное масло. Перетираем в крошку.

Шаг 3

Добавляем яйцо немного перемешиваем.

Шаг 4

В молоко добавляем уксус.

Шаг 5

Постепенно добавляем молоко и замешиваем тесто.

Шаг 6

Даем тесту отдохнуть 15 минут.

Шаг 7

Мелко нарезаем зелень.

Шаг 8

В пюре добавляем специи по вкусу и зелень. Хорошо перемешиваем.

Шаг 9

Для удобства тесто делим на 2 части.

Шаг 10

Раскатываем каждую часть теста в круг. Вырезаем круги диаметром 10 см.

Шаг 11

Делаем надрезы.

Шаг 12

Выкладываем начинку.

Шаг 13

Формируем как обычный пирожок.

Шаг 14

Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 20 минут до золотистого цвета.

Шаг 15

Приятного аппетита :-)