Медовые кексы
428 25 минут 12 порции
Хочу предложить рецепт простых, нежных, ароматных кексов с добавлением меда и шоколада. Кексы медовые получаются в меру сладкие, воздушные и высокие. Эти кексики очень удобно брать с собой в дорогу, детям в школу.
Ингредиенты для Медовые кексы
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 50 г
- Мед - 50 г
- Масло растительное - 50 г
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Мука пшеничная - 180 г
- Разрыхлитель теста - 7 г
- Стружка шоколадная - 30 г
- Соль
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Медовые кексы
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром в пену.
Влить растительное масло, мед. Смешать в однородную массу.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 2
И замешать тесто.
Добавить шоколадную стружку (капли, посыпка), перемешать.
Шаг 3
Разложить тесто по формочкам (при использовании бумажных и силиконовых вкладышей маслом не смазывать!).
Шаг 4
Выпекать в разогретой духовки до 180 С. 20-25 мин. до сухой лучины
(следите за своей духовкой).
Шаг 5
Остужать на решетке.