Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы
0.8k 60 минут 10 порции
Вкусные лепешки с фаршем по мотивам таджикского блюда Хомкима. Лепешки получаются не жирными, с сочной начинкой и невероятным ароматом.
Ингредиенты для Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы
- Вода - 750 мл
- Соль - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 кг
- Фарш мясной - 500 г
- Фарш куриный - 500 г
- Укроп - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Лук репчатый - 150 г
- Перец черный - по вкусу
- Перец красный жгучий - по вкусу
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 50 мл