Мясной рулет с фруктами

240 - - -

Блюдо для тех, что любит необычное сочетание сладкого и мясного вкуса. С наступающим Старым Новым Годом!

на Новый год

Ингредиенты для Мясной рулет с фруктами

Пошаговая инструкция приготовления Мясной рулет с фруктами

Шаг 1

Курагу нарезать. Все фрукты залить вином и оставить на час.

Шаг 2

Свиную вырезку помыть, удалить пленки.
Разрезать вдоль, не дорезая до конца. Образуем кармашек.

Шаг 3

Заполнить кармашек фруктами, отжимая рукой вино.

Шаг 4

Кухонной нитью перевязать мясо, слегка натягивая нить.

Шаг 5

Обжарить рулет на раскаленном подсолнечном масле со всех сторон.

Шаг 6

Выкладываем рулет на противень или миску для запекания.
Залить вином. Добавить оставшиеся фрукты.
Запекать 25 минут при 180гр.
Потом прикрыть фольгой и допекать до готовности.