Печенье "Символ 2019 года-поросята"

0.7k - 60 минут 4 порции

Симпатичные печенья- поросята украсят Ваш праздничный стол и всем поднимут настроение! Приготовьте и Вы и порадуйте своих близких! Прекрасным дополнением к печеньям будет кружка ароматного какао от Dr.Oetker.

Ингредиенты для Печенье "Символ 2019 года-поросята"

Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Символ 2019 года-поросята"

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для печенья.
Заранее достаньте сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры.

Шаг 2

Вначале приготовим шоколадное тесто. Для этого в отдельной посуде соединить 100 г. муки, какао-порошок, корицу молотую, сахар 40 г., ванильный сахар 1 с. л., сливочное масло 70 г., 3 ст. л. сливок. Замесить мягкое эластичное тесто. Если тесто получится жидковатым, то добавить чуть муки. Если наоборот, то добавьте сливки.

Шаг 3

Переходим к белому тесту.
Для этого в посуде соединить муку 120 г, сахар 40 г, ванильный сахар 1 ст. л., сливочное масло 70 г., 3 ст. л. сливок. Замесить мягкое эластичное тесто.

Шаг 4

Тесто убрать на холод на полчаса.

Шаг 5

После раскатать и вырезать стаканчиком кружочки.

Шаг 6

Так же вырезать из шоколадного теста.

Шаг 7

Маленькими вырубками для теста вырезать пятачок. Дырочки сделать с помощью палочки для коктейля.
Для ушек вырезать из теста треугольники. Глаза слепить из маленьких кусочков теста.

Шаг 8

Чтобы в процессе запекания детали не расползлись, прикрепляем к основному кругу взбитым белком.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 12-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Шаг 9

Готовые печенья чуть остудить и подать к столу!
Всем приятного чаепития и чудесного Нового года!