Новогодние кексы

0.6k - 30 минут 7 порции

Можно испечь одним кексом, но мне захотелось маленькие, чтобы угостить несколько человек. Вместо клюквы можно орехи, кусочки фруктов. Интересная находка-шафрановый разрыхлитель. Для большой компании увеличивайте состав вдвое.

Ингредиенты для Новогодние кексы

Пошаговая инструкция приготовления Новогодние кексы

Шаг 1

Мягкое масло соединить с сахаром и ванильным сахаром от д. Откер.

Шаг 2

Взбить миксером.

Шаг 3

Вбить яйца с солью. Снова взбить.

Шаг 4

Ввести муку с разрыхлителем.

Шаг 5

Используем разрыхлитель с шафраном от д. Откер.

Шаг 6

Растереть гвоздику и семена кардамона.

Шаг 7

Всыпать в тесто специи и клюкву.

Шаг 8

Перемешать.

Шаг 9

Распределить тесто по силиконовой форме для маффинов.

Шаг 10

Выпекала в электро-печке при 210* около 20 минут.

Шаг 11

Кексы перенести на доску и остудить..

Шаг 12

Тогда можно припорошить сахарной пудрой.

Шаг 13

Кексы с лёгкой внешней корочкой, внутри мягкие, хорошо разламываются.

Шаг 14

Подаём на чаепитие.

Шаг 15

Угощайтесь кексиками!