Быстрая закуска из яиц и маслин

87 - 5 минут -

Хочу предложить быструю вкусную закуску из яиц и черных маслин. Маслины желательно брать без косточек. Получилось вкусно, нежно. Можно использовать закуску, как намазку на хлеб. Идею увидела в инете.

Ингредиенты для Быстрая закуска из яиц и маслин

Пошаговая инструкция приготовления Быстрая закуска из яиц и маслин

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую и остудить. Яйца очистить, разрезать пополам и удалить желток.

Шаг 2

Маслины переложить в измельчитель (оставить для украшения), добавить желтки, сливочный сыр, взбить в пасту, но без фанатизма.
Добавить соль, перец, измельченную зелень.

Шаг 3

На блюдо выложить лист салата.
Половинки яиц заполнить массой. Маслины нарезать небольшими кусочками, выложить сверху.
Помидор нарезать полосками (желательно без семян), воткнуть в массу.
Майонез переложить в пакетик (пищевую пленку), наколоть зубочисткой отверстие и украсить "паутинкой".

Шаг 4

Украсить укропом или петрушкой.