Салат из свеклы с горчицей

0.9k - 10 минут 4 порции

На Новогоднем столе обязательно должны быть лёгкие овощные салаты. Они полезны, вкусны и питательны. Салаты из свеклы полностью соответствуют этим требованиям. Предлагаю приготовить Вам такой салат, тем более, что это занимает считанные минуты.

Ингредиенты для Салат из свеклы с горчицей

Пошаговая инструкция приготовления Салат из свеклы с горчицей

Шаг 1

Свеклу запекаем или отвариваем заранее, чистим, режем (или натираем) тонкими полосками. Лук чистим и режем (натираем) тонкими кольцами.

Шаг 2

Чернослив по необходимости заранее запариваем, режем тонкими полосками.

Шаг 3

Готовим заправку. Соединяем горчицу с зёрнами, у меня "Зернистая" от "МахеевЪ", оливковое масло, мёд, сок лимона, соль, смесь перцев. Перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем в салат рубленый базилик, у меня слегка подсушенный, заправку, перемешиваем. Подаём салат охлаждённым.
Приятного аппетита!