Зеленый суп или щи

264 5 / 5 30 минут 5 порции

Имелось в наличии много хорошей травки, такие как: крапива, настурция..., решила сделать на свой лад щи.

Ингредиенты для Зеленый суп или щи

Пошаговая инструкция приготовления Зеленый суп или щи

Шаг 1

Помыть зелень

Шаг 2

Мелко нашинковать лук (нарезать) отдельно и отставить

Шаг 3

В бульон (если нет, то вода+кубик Магги, куркумы 1 ч. л.) кладем очищенную и мелко нарезанную картошку.

Шаг 4

Когда картошечка сварится, добавляем зелень

Шаг 5

Нарезанный лук обжарить чуть в масле, потушим слегка, после добавить 1 зуб. чеснока мелко нарезанного

Шаг 6

Как только закипит, снимаем, щи готовы.
ЯЙЦО не добавляла в сыром виде, отдельно отварила, через терку натерла и посыпала отдельно в тарелку КАЖДОМУ ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ, со сметаной.