Салат с курицей, авокадо и моцареллой

0.7k - 30 минут 4 порции

Аппетитный салат с курицей, авокадо, моцареллой и пекинской капустой. Этот салат с изысканным пикантным вкусом, будет отличным дополнением к обеду, и может полностью заменить ужин. Салат можно подать с гренками.

Ингредиенты для Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Шаг 1

1. Мелко порежьте вареное куриное филе и выложите в большую миску.

Шаг 2

2. Авокадо вымойте, вытрите салфеткой, разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, шкурку и нарежьте тонкими дольками.

Шаг 3

3. Вяленые и свежие помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

4. Сыр моцареллу нарежьте произвольными кусочками, маслины порежьте колечками.

Шаг 5

5. Пекинскую капусту промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и тонко порежьте стружкой.

Шаг 6

6. Приготовим горчичный соус. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса: сок лимона, бальзамический уксус, горчицу ТМ Haas, оливковое масло, соль и перец.
Вместо оливкового масла, можно использовать, масло из банки с чесночно-вялеными помидорами.

Шаг 7

7. Тыквенные семечки освободите от лузги и поджарьте на сухой, горячей сковороде.
В сервировочное блюдо выложите салат, полейте приготовленным соусом и посыпьте тыквенными семечками.

Приятного аппетита!