Котлеты «Объедение»

0.7k - - -

Сочные, невероятно вкусные, пышные котлеты. Угощайтесь!

Ингредиенты для Котлеты «Объедение»

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты «Объедение»

Шаг 1

У кусочков батона отрезать корочки, а мякиш залить 70 мл кипяченой холодной водой. Пусть пока стоит, набухает. Тем временем к фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натертый на крупной терке. Фарш перемешать.

Шаг 2

Добавить соль, перец, специи и майонез. Фарш перемешать.

Шаг 3

Теперь отожмем слегка наш набухший батон. Пусть жидкость попадает в фарш, она лишней не будет. Тщательно вымесить фарш и оставить его "отдохнуть" минут на 20 в холодильнике. Затем сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Сковорода должна быть хорошо разогрета.