Пирог "Новогоднее настроение"

0.5k - 100 минут -

Новогоднее настроение - ёлки и гирлянды, Снеговики и горки, семейные посиделки и походы в гости, веселые чаепития. Вот и испечём пирог - ароматный от ванили, фруктовый от киви, с творогом - легко и быстро, а как вкусно... Гости будут в восторге, обещаю. Угощайтесь.

Ингредиенты для Пирог "Новогоднее настроение"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Новогоднее настроение"

Шаг 1

В муку добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

Шаг 2

Натереть на терке холодное сливочное масло,
добавить яйцо, соль, кефир.

Шаг 3

Замесить тесто.
Разделить на две части - 450 г. и 240-250 г..
Убрать в холодильник.

Шаг 4

Духовку включить на разогрев.
Приготовить начинку - тщательно смешать творог,
манную крупу, сахар, яйцо.

Шаг 5

Приготовить форму, круглую 20-22 см..
Большую часть теста раскатать на подпыленном столе
и перенести в форму.
Выложить творожную начинку.

Шаг 6

Киви почистить, нарезать тонко
и разложить по всей площади пирога.

Шаг 7

Оставшуюся меньшую часть теста раскатать, вырезать
из него тематические фигурки, украсить пирог.

Шаг 8

Выпекать при 180 - 190 градусах, 40 - 45 минут,
до красивого румянца.

Шаг 9

Пирог освободить от формы, остудить на решетке.