Открытый фруктово-ягодный пирог

0.7k - - -

Аппетитный, ароматный, вкусный пирог. Пирог со вкусом лета понравится всем, как в обычные дни, так и в праздничные. Он украсит стол. Ягоды и фрукты используйте на свой вкус. Мне нравятся пироги сладкие с не большой кислинкой. В этом пироге достаточно сладости и кислинки, но любителям сладкого, сахара нужно положить побольше.

Ингредиенты для Открытый фруктово-ягодный пирог

Пошаговая инструкция приготовления Открытый фруктово-ягодный пирог

Шаг 1

Муку просеяла в миску. Насыпала сахар,
ванильный сахар, дрожжи, соль и перемешала
сухие ингредиенты. Налила тёплое молоко,
растопленное масло и тщательно перемешала
тесто. Противень застелила пергаментом
и выложила тесто. Его распределила по всему
противню, сделала небольшие бортики.
Очистила яблоки от кожицы и нарезала маленькими
кусочками. Малину разложила сверху на яблоки.
Противень поставила не в горячую, а тёплую
духовку. Через 10 минут сделала температуру
духовки 180 градусов и выпекала пирог
до готовности, 25 минут. Пока пирог выпекался,
сделала заливку. Сметану смешала с сахаром.

Шаг 2

Крупную, замороженную клубнику нарезала
пополам. На горячий пирог вылила сметану
с сахаром и сверху разложила половинки клубники.

Шаг 3

Остывший пирог нарезала.

Шаг 4

Сметана при нарезание пирога не растекается.

Шаг 5

Очень вкусный пирог! Понравился всем кто его ел.