По мотивам салата "Снежная королева"
454 60 минут 3 порции
Отличный многослойный салат, который, я думаю, вы пробовали не один раз. Вообще "Снежную королеву" принято готовить на новогодние праздники. Я сегодня сделала импровизацию этого салата. Салат буду подавать каждому отдельно в стаканах для виски. Они объёмные и салат слоями чудесно поместится в них. Ещё в "Снежную королеву" продукты натирают на тёрке. Я не очень люблю натёртые продукты в салатах, а лучше для меня, чтобы всё было порезано небольшим кубиком. Салат на Новый год 2019 и я буду готовить его не с ветчиной, как положено, а вместо неё возьму колбасу сыро-копчённую из индейки. Орехи тоже не принципиально какие брать. Вместо грецких орехов, я взяла кедровые. Пробуем!
Ингредиенты для По мотивам салата "Снежная королева"
- Вода - 2 ст. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Лук репчатый - 1 шт
- Сырок плавленый - 1 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Яблоко - 1 шт
- Колбаса - 100 г
- Крабовые палочки - 5 шт
- Майонез
- Орехи - 2 ст. л.
- Маслины
- Колбаса
Пошаговая инструкция приготовления По мотивам салата "Снежная королева"
Шаг 1
Лук нужно порезать мелко и замариновать на минут 15 в маринаде, сделанном из смеси воды, уксуса, сахара и соли. Яйца варим вкрутую. Для этого салата я буду использовать майонез Провансаль ТМ МахеевЪ. Порезала крабовые палочки и колбасу мелким кубиком. Отправила в салатник.
Шаг 2
Заправила майонезом и перемешала.
Шаг 3
Белки отделяем от желтков. Желток порубленный заправляем майонезом. Отдельно заправляем половину мелко рубленного белка, а половину оставляем на самый верхний слой не мазаным.
Шаг 4
Салат я буду подавать в стаканах для виски. На самый низ выкладываем сырок плавленный порезанный небольшим кубиком, далее-слой желтка, заправленного майонезом. С лука сливаем маринад. Я использовала для этого ситечко. На желток выкладываем лук маринованный.
Шаг 5
На лук-слой палочек крабовых с колбасой, затем-слой яблока. Яблоко тоже порезала мелким кубиком. Опять-слой колбасы с палочками.
Шаг 6
Далее-орехов слой.
Шаг 7
На орехи-промазанный майонезом мелко рубленный белок и самый верх салата-просто белок. Салат готов!
Шаг 8
Подаём!