Салат "Империя"
1.7k 60 минут 8 порции
Идея приготовления салата проста, всё как обычно - слоями. Салат насыщен разнообразными вкусами, каждый из которых гармонично дополняет салатную композицию. Пикантность слоеному салату придают измельченные грецкие орехи и чернослив. Салат украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин, ведь он безумно вкусный, изысканный и очень сытный.
Ингредиенты для Салат "Империя"
- Филе куриное - 250 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Лук красный - 50 г
- Сыр твердый - 150 г
- Чернослив - 80 г
- Орехи грецкие - 60 г
- Огурец - 100 г
- Соль - 0.8 ч. л.
- Лист лавровый - 2 шт
- Майонез - 3 ст. л.
- Брусника - 18 шт
- Петрушка - 1 веточ.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Империя"
Шаг 1
Провести подготовительные работы: филе куриной грудки отварить с добавлением лаврового листа и соли до готовности. Яйца отварить. Порезать красный лук, куриное филе, яйцо - мелко; чернослив и огурец -соломкой. Часть огурца оставить для оформления (девять тоненьких пластиков).
Шаг 2
Измельчить грецкий орех. Сыр нашинковать.
Шаг 3
Сформировать салат: первый слой куриное филе и майонез. Второй слой лук красный и майонез.
Шаг 4
Третий слой чернослив и майонез. Четвертый слой огурец и майонез.
Шаг 5
Пятый слой яйцо и майонез. Шестой слой сыр и майонез.
Шаг 6
Посыпать салат измельченным грецким орехом. Оформить по своему усмотрению, у меня для оформления использована брусника, петрушка, огурец. Дать салату настояться, в прохладном месте, не менее двух часов. Приятного аппетита!