Тефтельки "Симфония вкуса"

70 3 / 5 - 12 порции

легкие и нежные, как песня души... сочный говяжий фаршик с рисом.. сметанкой и горчицей.. ароматнейшая начинка из киви, яблочка, морковки, сыра, зелени и чесночка.. как из блестящих точечек сбивается млечный путь.. как отдельные штришки обнаруживают в себе цельную картину - так из отдельных оттенков вкуснейших ингредиентов рождается бесподобный вкус божественных тефтелек... готовить ну очень просто.. а получается необычное... яркое и вкусное блюдо..

Ингредиенты для Тефтельки "Симфония вкуса"

Пошаговая инструкция приготовления Тефтельки "Симфония вкуса"

Шаг 1

Приготовим фаршик:
смешиваем фарш, рис, яйцо, сметанку, горчицу, приправляем солью и молотым перчиком по вкусу.
Хорошенько вымешиваем.

Шаг 2

Готовим начинку:
на мелкой терке трем яблочко, киви, морковочку и чесночок,
добавляем измельченную зелень и перчик (солить не нужно!).

Шаг 3

Каждую ячейку формы для маффинов застилаем фольгой, смазанной маслом.
Выкладываем фарш в виде корзиночек.

Шаг 4

В центр каждой корзиночки кладем начинку.

Шаг 5

Готовим в разогретой до 200С духовке (минут 40-50, до готовности).

Шаг 6

Украшаем свежей морковочкой, киви и зеленью.

Шаг 7

Приятнейшего Вам аппетита! :)