Салат из огурцов с яблоком
0.9k 20 минут -
Салат от Мартина Берасатеги, мишленовского шеф повара одного из ресторанов в стране Басков, автора книги «Салаты круглый год». Легкий и освежающий салат с ноткой лимона, простой в приготовлении.
Ингредиенты для Салат из огурцов с яблоком
- Огурец - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Йогурт - 80 г
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Сок лимонный - 1 ч. л.
- Цедра лимона - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат из огурцов с яблоком
Шаг 1
Вот такие продукты нам понадобятся.
Йогурт у меня густой 10%, поэтому можно заменить его на сметану.
Шаг 2
Огурец очистить от шкурки и нарезать шайбами.
Шаг 3
Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4
Йогурт смешать с солью и перцем, затем добавить масло и взбить до кремообразного состояния.
Шаг 5
Смешать все ингредиенты, посыпать цедрой лимона.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!