Салат из огурцов с яблоком

0.9k - 20 минут -

Салат от Мартина Берасатеги, мишленовского шеф повара одного из ресторанов в стране Басков, автора книги «Салаты круглый год». Легкий и освежающий салат с ноткой лимона, простой в приготовлении.

Ингредиенты для Салат из огурцов с яблоком

Пошаговая инструкция приготовления Салат из огурцов с яблоком

Шаг 1

Вот такие продукты нам понадобятся.
Йогурт у меня густой 10%, поэтому можно заменить его на сметану.

Шаг 2

Огурец очистить от шкурки и нарезать шайбами.

Шаг 3

Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4

Йогурт смешать с солью и перцем, затем добавить масло и взбить до кремообразного состояния.

Шаг 5

Смешать все ингредиенты, посыпать цедрой лимона.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!