Салат с курицей и горчичной заправкой

0.8k - - 3 порции

Вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Если вам надоели закуски с майонезом, обратите внимание на такой способ заправки.

Ингредиенты для Салат с курицей и горчичной заправкой

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей и горчичной заправкой

Шаг 1

Курицу и морковь сварить по отдельности в подсоленной воде до готовности, остудить. Освободить куриное мясо от шкурки и косточек. Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Нарезать огурцы, порубить зелень.

Шаг 3

Отварную морковь нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

Покрошить яйца, отложив два желтка.

Шаг 5

Желтки раздавить вилкой.

Шаг 6

Добавить горчицу, 5 ложек масла, присолить по вкусу.
Хорошо размешать. Если нравится поострее - добавить чеснок через пресс.

Шаг 7

Все ингредиенты, кроме заправки, смешать. Добавить 2 ст. л. масла.

Шаг 8

Выложить салат на тарелку (я использовала кольцо), сверху заправку.