Куриное филе "Сюрприз"
0.8k 60 минут 4 порции
Порционное блюдо из куриной грудки. Сочно, вкусно, просто. Ваш ужин может легко стать праздничным!
Ингредиенты для Куриное филе "Сюрприз"
- Филе куриное - 1 кг
- Молоко - 200 мл
- Картофель - 5 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Помидор - 3 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Сыр твердый - 200 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Зелень - 1 пуч.
Пошаговая инструкция приготовления Куриное филе "Сюрприз"
Шаг 1
Нарезать курицу небольшими кусочками. Залить мясо молоком. Оставить в холодильнике на час.
Шаг 2
Пока мясо в холодильнике, сделать круглые формочки из фольги, сложив ее в несколько слоев, смазать формочки растительным маслом.
Перенесите их на противень.
Картофель нарезать тонкими пластинками и выложить в формочки. Поверх - тонкие колечки лука.
Шаг 3
На лук уложить кусочки курицы.
Взбить яйца со сметаной и солью. Полить смесью курицу в формочках.
Шаг 4
Накрыть колечками помидоров. Добавить чеснок, перец.
Шаг 5
Посыпать тертым сыром (одну я оставила без сыра - для мамы).
Шаг 6
Запекать при 180 градусах около 40-50 мин.