Зелёная гречка с йогуртом "Здоровый завтрак"
2.1k 10 минут 3 порции
Давайте разнообразим меню полезным завтраком. Особенность рецепта в том, что можно готовить как солёный так и сладкий вариант. О пользе такой пищи сомневаться не приходится. К тому же мы обойдёмся без термической обработки.
Ингредиенты для Зелёная гречка с йогуртом "Здоровый завтрак"
- Йогурт - 500 мл
- Крупа гречневая - 100 г
- Огурец - 1 шт
- Облепиха - 20 г
- Перец болгарский - 1 шт
- Паприка сладкая - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Зелёная гречка с йогуртом "Здоровый завтрак"
Шаг 1
Приготовить наивкуснейший домашний йогурт теперь не проблема имея хорошее молоко и закваски Oursson. Процесс очень прост - 1. размешать закваску в литре молока комнатной температуры,2. поставить ёмкость в термос с кипятком, 3. через 6 часов поставить в холодильник на 2 часа. Всё! Получается оооочень вкусный и полезный йогурт.
Шаг 2
Теперь соединим два очень полезных продукта. С вечера в зёленую гречневую крупу добавим йогурт. Перемешаем и поставим в холодильник.
Шаг 3
К утру гречка впитала в себя влагу йогурта и стала нежной и мягкой, но сохранила свою форму и текстуру и что главное витамины и микроэлементы.
Шаг 4
Теперь помоем и почистим перец, измельчим его с йогуртом, добавив соль и паприку.
Шаг 5
Овощи можно добавлять любые - огурец, сельдерей, зелень.
Шаг 6
Другой вариант сладкий. Смешайте йогурт с любимыми фруктами и ягодами. У меня сегодня смородина протёртая с сахаром.
Шаг 7
Начинаем собирать наш смузи. На дно выложим йогурт с гречневой крупой. Кстати при желании его можно сбить с овощной или ягодной частью.
Шаг 8
Сверху кладём йогурт с добавками. Всё! Быстрый, полезный, лёгкий и вкусный завтрак готов.