Зелёная гречка с йогуртом "Здоровый завтрак"

2.1k - 10 минут 3 порции

Давайте разнообразим меню полезным завтраком. Особенность рецепта в том, что можно готовить как солёный так и сладкий вариант. О пользе такой пищи сомневаться не приходится. К тому же мы обойдёмся без термической обработки.

Ингредиенты для Зелёная гречка с йогуртом "Здоровый завтрак"

Пошаговая инструкция приготовления Зелёная гречка с йогуртом "Здоровый завтрак"

Шаг 1

Приготовить наивкуснейший домашний йогурт теперь не проблема имея хорошее молоко и закваски Oursson. Процесс очень прост - 1. размешать закваску в литре молока комнатной температуры,2. поставить ёмкость в термос с кипятком, 3. через 6 часов поставить в холодильник на 2 часа. Всё! Получается оооочень вкусный и полезный йогурт.

Шаг 2

Теперь соединим два очень полезных продукта. С вечера в зёленую гречневую крупу добавим йогурт. Перемешаем и поставим в холодильник.

Шаг 3

К утру гречка впитала в себя влагу йогурта и стала нежной и мягкой, но сохранила свою форму и текстуру и что главное витамины и микроэлементы.

Шаг 4

Теперь помоем и почистим перец, измельчим его с йогуртом, добавив соль и паприку.

Шаг 5

Овощи можно добавлять любые - огурец, сельдерей, зелень.

Шаг 6

Другой вариант сладкий. Смешайте йогурт с любимыми фруктами и ягодами. У меня сегодня смородина протёртая с сахаром.

Шаг 7

Начинаем собирать наш смузи. На дно выложим йогурт с гречневой крупой. Кстати при желании его можно сбить с овощной или ягодной частью.

Шаг 8

Сверху кладём йогурт с добавками. Всё! Быстрый, полезный, лёгкий и вкусный завтрак готов.