Быстрое ягодное мороженое
0.7k 35 минут 4 порции
Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!
Ингредиенты для Быстрое ягодное мороженое
- Закваска - 1 пакет.
- Молоко - 1 л
- Малина - 300 г
- Сахар коричневый - 100 г
- Банан - 2 шт
- Ряженка - 200 мл
Пошаговая инструкция приготовления Быстрое ягодное мороженое
Шаг 1
Заранее приготовим ряженку на основе закваски от Орсика:
В кипяченое топленое молоко комнатной температуры всыпьте закваску, хорошо перемешайте. Поставьте емкость в йогуртницу-термос от Oursson на 6-10 часов, после чего охладите.
Шаг 2
Ягоды предварительно заморозьте.
Шаг 3
Бананы почистите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
В чашу блендера выложите ягоды, сахар...
Шаг 5
Бананы и налейте ряженку.
Шаг 6
Взбивайте 2 минуты, первые 30 секунд начинайте с самой маленькой скорости увеличивая до самой высокой.
Шаг 7
Переложите в емкость для замораживания и положите в морозилку на 30-40 минут.