Быстрое ягодное мороженое

0.7k - 35 минут 4 порции

Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!

Ингредиенты для Быстрое ягодное мороженое

Пошаговая инструкция приготовления Быстрое ягодное мороженое

Шаг 1

Заранее приготовим ряженку на основе закваски от Орсика:
В кипяченое топленое молоко комнатной температуры всыпьте закваску, хорошо перемешайте. Поставьте емкость в йогуртницу-термос от Oursson на 6-10 часов, после чего охладите.

Шаг 2

Ягоды предварительно заморозьте.

Шаг 3

Бананы почистите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

В чашу блендера выложите ягоды, сахар...

Шаг 5

Бананы и налейте ряженку.

Шаг 6

Взбивайте 2 минуты, первые 30 секунд начинайте с самой маленькой скорости увеличивая до самой высокой.

Шаг 7

Переложите в емкость для замораживания и положите в морозилку на 30-40 минут.