Мини-пирог с сезонными фруктами

470 - 70 минут 4 порции

Осень богата на сочные и спелые фрукты. Соответственно расширяются кулинарные границы. Сегодня я приготовила чудный небольшой пирог с большим количеством фруктов. Тесто для пирога делается мгновенно. Структура пирога вышла нежнейшая и бархатистая. "Шапка" из сочного персика и нектаринов делает пирог ароматным и очень вкусным. Настоятельно рекомендую сделать такой пирожок. Съедается моментально.

Ингредиенты для Мини-пирог с сезонными фруктами

Пошаговая инструкция приготовления Мини-пирог с сезонными фруктами

Шаг 1

Все продукты достать из холодильника.

Шаг 2

Яйцо соединить с сахаром. Немного взбить венчиком.

Шаг 3

Влить масло и кефир. Перемешать.

Шаг 4

Ванилин и разрыхлитель теста смешать с мукой.

Шаг 5

Высыпать в миску.

Шаг 6

Тщательно перемешать тесто.

Шаг 7

Форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто.

Шаг 8

Фрукты нарезать дольками.

Шаг 9

Разложить фрукты на тесто.

Шаг 10

Выпекать пирог при температуре 180 градусов до готовности, 40-45 минут.
По желанию смазать горячий пирог вареньем.

Шаг 11

Дать пирогу немного остыть и можно угощаться.

Шаг 12

Приятного аппетита.