Завтрак по-итальянски

0.6k - 10 минут 1 порции

Полезное, воздушное и вкусное блюдо с утра для всей семьи! Увидела идею в интернете, поменяла ингредиенты на любимые, и получилось новое блюдо в итальянском стиле!

Ингредиенты для Завтрак по-итальянски

Пошаговая инструкция приготовления Завтрак по-итальянски

Шаг 1

1. Взбить яйца с йогуртом, посолить и поперчить немного (сыр тоже солёный).
2. Помидор порезать кубиком, сыр натереть на тёрке.
3. Сковороду (диаметром 24 см) смазать сливочным маслом. Вылить яичную смесь, закрыть крышкой. Огонь включить на средний.
4. Когда омлет поджарится снизу, широкой лопаткой перевернуть его. Выложить на него помидор, посыпать сыром и базиликом.

Шаг 2

Накрыть крышкой и поджарить ещё пару минут. Свернуть омлет пополам, поджарить до красивой румяной корочки и подать к столу, посыпав пармезаном.