Курица с цветной капустой в сметане

86 - 20 минут 4 порции

Легкий ужин из доступных продуктов. Очень подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и любит вкусные и полезные рецепты)

Ингредиенты для Курица с цветной капустой в сметане

Пошаговая инструкция приготовления Курица с цветной капустой в сметане

Шаг 1

Куриное филе режем не большими кусочками, солим, перчим, добавляем лимонный сок... хорошо перемешиваем. Цветную капусту брала замороженную, полностью разморозила и хорошо промыла.

Шаг 2

Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета...

Шаг 3

Добавляем филе и жарим 3-4 мин., следом мелко нарезанный чеснок и цветную капусту. Курочка пустила сок и теперь тушится вместе с капустой 3-4 минуты на среднем огне.

Шаг 4

Делаем сметанный соус, в сметану добавляем соль, перец, тмин, 2 ст. л. воды и горчицу. Заливаем соусом курицу, хорошо перемешиваем, готовим 5 минут.

Шаг 5

Трем сыр на средней терке. добавляем в сковороду, перемешиваем, ждем 1 минуту и выключаем. Подаем со свежими овощами. Очень вкусно, быстро и полезно. Приятного аппетита)))