Лимонно-творожные вафли

0.8k - 45 минут 10 порции

Творожные вафли я очень люблю. Часто добавляла лимонную цедру, но оказывается можно добавить и сок. Вафли получаются очень нежными, мягкими и пористыми. А подавать можно к столу со свежими ягодами, например, с красной смородиной. По желанию поверхность вафель можно смазать любимым кремом.

Ингредиенты для Лимонно-творожные вафли

Пошаговая инструкция приготовления Лимонно-творожные вафли

Шаг 1

Куриные яйца взбить с сахарным песком. Можно взять пудру.

Шаг 2

Растопить на медленном огне сливочное масло. Налить в яичную смесь и перемешать.

Шаг 3

Добавить лимонный сок и творог. Я использую мягкий домашний творожок.

Шаг 4

Добавить муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.

Шаг 5

Охладить тесто в течение 20 минут.
Разогреть мульти-пекарь. На каждую ячейку положить по 1 ст. л. теста. Испечь румяные вафли.