Салат с кабачками "Трио"

0.7k - - -

Начался сезон кабачков и я хочу предложить вам салат из трех ингредиентов и пикантной заправки. Салат универсальный - и в пир и в мир! Делается на раз-два и также съедается!))БЕЗ майонеза! Пробуем?

Ингредиенты для Салат с кабачками "Трио"

Пошаговая инструкция приготовления Салат с кабачками "Трио"

Шаг 1

Кабачок не очищать и порезать не очень крупными брусочками, слегка присолить и перемешать. Отставить на 30 минут.

Шаг 2

Делаем заправку - Взбить растительное масло, подсластитель, соль, черный перец, уксус и горчицу - лучше всего это сделать в баночке с закручивающейся крышкой.
Отжать кабачки от образовавшейся жидкости, влить заправку в кабачки и перемешать.

Шаг 3

Порезать маринованные огурцы и яйца соломкой и добавить к кабачкам вместе с зеленым луком.

Шаг 4

Перемешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отправить в холодильник на час.

Шаг 5

Выложить салат посыпать по желанию зеленью и наслаждаться!