Торт-закуска "Смелая затея"

0.6k - - -

Закусочный торт для тех, кто любит пробовать новые сочетания известных продуктов и желает удивлять себя и близких оригинальной вкусовой палитрой. Такая "Смелая затея" прекрасно украсит праздничный стол и внесёт разнообразие среди закусок. А нежная консистенция будет приятным дополнением. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для Торт-закуска "Смелая затея"

Пошаговая инструкция приготовления Торт-закуска "Смелая затея"

Шаг 1

Сперва необходимо приготовить соус. Для этого наливаю в блендер 100 мл холодного молока и 250 мл растительного масла. Взбиваю несколько минут до небольшого загустения.

Шаг 2

Добавляю соль по вкусу, 1 ч. л. горчицы и сок от одной-двух долек лимона. Ещё немного взбиваю, получается консистенция майонеза или густой сметаны. Соус готов, пока его можно убрать в холодильник.

Шаг 3

Далее перехожу к подготовке ингредиентов закусочного торта.
Натираю на мелкой тёрке огурец. Лишнюю жидкость с него надо сцедить.

Шаг 4

На мелкой тёрке также натираю морковь.

Шаг 5

На средней тёрке натираю яблоко и сбрызгиваю его лимонным соком.

Шаг 6

У меня уже заранее очищено от внутренностей и костей филе слабосолёной сельди. Филе необходимо порезать небольшими кусочками.

Шаг 7

На крупной тёрке натираю авокадо и тоже сбрызгиваю немного лимонным соком.

Шаг 8

Последний пятый слой с авокадо украсить соусом с помощью декоративного шприца, а также сверху добавить чёрных оливок.

Торт-закуска "Смелая затея" готов!

Приятного Вам аппетита!