Баранина с айвой "Для тебя"

98 - 90 минут 7 порции

Предлагаю рецепт молодой баранины с айвой: приятный кисло-сладкий вкус, немного чеснока и жареного лука. Приглашаю в гости, попробовать это блюдо. Наташа Natkati, "Для тебя " - в честь тебя название блюда - угощайся.

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Баранина с айвой "Для тебя"

Пошаговая инструкция приготовления Баранина с айвой "Для тебя"

Шаг 1

Вот такие продукты нам нужны.

Шаг 2

Мясо помыть, нарезать на кусочки по вашему усмотрению, положить на горячую сковородку, накрыть крышкой, тушить, пока не испарится вода, посолить, поперчить - на ваш вкус.
Мясо тушить до готовности.
Фото от пара немного мутное.

Шаг 3

Когда мясо готово, переложить в большую кастрюлю или удобную для вас форму,
на этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук,
переложить к мясу.

Айву разрезать на кусочки, вырезать сердцевину, не чистить.

Шаг 4

Мелко нарезать чеснок и зелень, добавить к мясу.
Все хорошо перемешать.

Шаг 5

Айву выложить сверху на мясо. Я добавила чернослив.

Шаг 6

В эту сковороду налить 1 стакан воды, поперчить, посолить по вашему вкусу, но не пересолите, потому как солили мясо,
закипит вода, вылить к мясу с айвой.
Поставить в духовку, накрыть крышкой, 180*С на 30-40 мин. до готовности айвы, чтобы не развалилась.


Все готово, горячее из духовки.

У меня готовилось 35 мин. Айва мягкая.

Шаг 7

Теперь приглашаю вас всех в гости, угощайтесь.

Шаг 8

Приятного аппетита, мои дорогие.