Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

0.7k - - -

Хочу предложить вам рецепт быстрого, вкусного, сытного салата. Огурец и зелень придают свежесть салату. Майонез можно заменить на соус из сметаны с йогруртом и готовой горчицы. Можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам. Идею увидела в инете.

Ингредиенты для Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

Пошаговая инструкция приготовления Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

Шаг 1

Отварные морковь и картофель нарезать небольшими кубиками.
С грибов слить жидкость, добавить к овощам.

Шаг 2

Яйца и огурец нарезать кубиками, перемешать, посолить и добавить перец.
Зелень измельчить.

Шаг 3

Салат заправить майонезом или другим соусом.