Морковный кекс

105 - - -

На базаре появилась первая морковка. Сладкая и хрустящая! А рецепт для нее быстро нашелся. Морковный кекс! Вкуснота! Заходите, угощаю!

Ингредиенты для Морковный кекс

Пошаговая инструкция приготовления Морковный кекс

Шаг 1

Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Добавить подсолнечное масло, мед и яйца.
Перемешать.

Шаг 3

Добавить чайную ложку ванильной эссенции

Шаг 4

В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель теста и корицу.

Шаг 5

Добавить сухую смесь к морковной.

Шаг 6

Форму для кекса выстелить пекарской бумагой.
Вылить тесто в форму. По желанию можно добавить горсть грецких орехов, слегка вдавив их в тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 175гр 40 -45 минут, обязательно учитывайте особенности вашей техники.

Шаг 7

Готовый кекс остудить на решетке.
Полностью остывший кекс присыпать сахарной пудрой.