Салат с курицей "Загадка"

0.8k - - -

Интересный и оригинальный, вкусный и сытный, при этом простой и быстрый в приготовлении салат с курицей и маринованным огурцом. Почему "Загадка"? Потому, что никто из дегустирующих это блюдо с первого раза не может угадать из чего же салат приготовлен. Попробуйте, это вкусно.

Ингредиенты для Салат с курицей "Загадка"

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей "Загадка"

Шаг 1

Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.

Шаг 2

В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.

Шаг 3

Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.

Шаг 4

Маринованный огурец нарезать соломкой.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 5

Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)