Нутрия с яблоками и тыквой

147 - 90 минут -

Нутрия с яблоками и тыквой в духовке, нежная, ароматная, пряная, сочная.

Ингредиенты для Нутрия с яблоками и тыквой

Пошаговая инструкция приготовления Нутрия с яблоками и тыквой

Шаг 1

Последний слой. Тертая морковь и мелко нарезанный чеснок. И заливаем остатками заправки полностью

Шаг 2

Накрываем фольгой, делаем небольшие дырки, отправляем в духовку на один час. Духовку греем до 180 градусов. После прошествии часа, снимаем фольгу, и оставляем еще минут на 20-30.

Шаг 3

Нутрия получается очень нежная, ароматная, пикантная.

Шаг 4

Приятного аппетита))

Шаг 5

Готовим мясо. Моем, рубим на порционные куски.

Шаг 6

Делаем заправку. Майонез ( у меня был домашний ), смешиваем с молоком, добавляем соль, перец, кориандр, кайен и поломанный лавровый лист, хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Берем глубокую форму, застилаем фольгой. Дно я немного смазала растительным маслом. И так как у меня в нутрии были жирненькие места, весь жирок я положила на дно формы. Можно этого и не делать.

Шаг 8

Далее нарезаем картофель как удобно, выкладываем, чуть присыпаем солью, далее нарезаем яблоко, тыкву, этот слой мы присыпаем кайенским перцем, можно сладкую паприку добавить и чуть подсаливаем. Далее мы берем нашу нутрию и смачиваем ее в нашей заправке и выкладываем к нарезке.